WWW.PDF.KNIGI-X.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - Разные материалы
 

«Спасибо Вам, наши дорогие друзья, любимые гости и всем, кто впервые посетил наше заведение. Благодаря вашей поддержке и нашему непреодолимому желанию предоставить Вам все самое лучшее, мы ...»

Спасибо Вам, наши дорогие друзья, любимые гости и всем, кто впервые посетил наше

заведение. Благодаря вашей поддержке и нашему непреодолимому желанию

предоставить Вам все самое лучшее, мы развились за короткие сроки от маленького

чайного магазинчика до крупной сети чайных клубов и магазинов. Сегодня мы

осуществляем прямые чайные поставки с родины этого прекрасного напитка,

занимаемся оптом и розницей кальянов и аксессуаров к ним, покупаем продукты

для наших блюд у лучших российских поставщиков, проводим мероприятия, церемонии выездного характера и организовываем различные мастер классы.

Именно Вы внесли свой вклад в нашу «концепцию», которую мы продвигаем долгими днями и бессонными ночами только для того, чтобы объединить и сблизить огромное количество людей в наших особенных заведениях.

А на самом деле все началось с мысли: «Чай – это особенная штука и об этом должно узнать как можно больше людей»!

все цены за 1л Мы рады предоставить вам самое лучшее!

Приготовление чая – занятие не из обыденных. Для этого потребен подходящий человек, который достоинством своим был бы равен достоинству чая. Такой человек должен обладать душой возвышенного отшельника, хранящего в себе красоту туманной дымки, горных ключей и могучих скал».

Для более близкого знакомства с чаем и частичкой культуры Китая мы проводим чайные церемонии Гун Фу Ча и Пин Ча. На которых вы сможете окунуться в атмосферу востока и полностью проникнуться чарующими свойствами чая.

Церемонии проходят в расслабляющей атмосфере под руководством опытного чайного мастера.

Гун Фу Ча – высшее чайное мастерство, проводится с элитными улунскими чаями и специальной посудой, где в полной мере можно ощутить вкус, аромат и характер этого напитка. (1500 рублей, длительность около 3х часов, на церемонии пробуем 3 вида улуна) Пин Ча – Классическое Китайское чаепитие, которое перенесет вас в самые прекрасные и утаенные места старого традиционного Китая (1000 рублей, длительность около 2-ух часов, можно использовать любой сорт Китайского чая) Будем рады изменить Ваше представление о чае...

350 руб.

Бай Му Дань Белый Пион или Бай Му Дань имеет в своей структуре огромное количество маленьких почек с еле заметными белыми ворсинками 320 руб.

Я Бао Этот чайный сорт собирают на горе Ба Да Шань, и в это трудно поверить, но это не чайные листья, а почки из пуэрных деревьев.

"Фишка" этого чая заключается в том, что после сбора почек их обрабатывают как белый чай 350 руб.

Моли Лун Чжу Каждый апрель, в сезон дождей, фермеры выходят на чайные плантации провинции Фуцзянь, чтобы собрать урожай.

В это же время начинает цвести жасмин, бутоны которого перемешиваются с чайными листьями в специальных плетеных корзинах. Цветы жасмина и чай лежат на солнце в течение нескольких дней – жасмин выделяет эфирное масло, которое впитывается в чайные листья – так чай приобретает изысканный цветочный аромат, сохраняя его на долгие годы 320 руб.

Сы Мао ФЭн Этот напиток приобрел свою популярность более 3 веков назад, на производство Мао Фэна идут верхние молодые чайные почки.

Собирают чайные листья по утрам в начале апреля, предшествующих сезону проливных дождей 350 руб.

Лун Цзин Лун Цзин - известный на весь мир зеленый чай. Благодаря своему уникальному вкусу он входит в десятку знаменитых чаев Китая.

Любой ценитель зеленых чаев просто не может пройти мимо этой легенды и не попробовать его 350 руб.

Би Ло Чунь Би Ло Чунь является самым знаменитым сортом чая в мире, благодаря своим 4 совершенствам: красота формы, крепость аромата, яркость цвета и чистота вкуса 330 руб.

Юнь У Один из древнейших чаёв, точно топ-10 древнейших, сохранившихся до нашего времени. Известно, что его изготавливали в эпоху Тан. Как и Сиху Лунцзин неоднократно входил в списки лучших чаёв, которые с древности составляли разные чайные люди Китая 350 руб.

Бай Линь Гун Фу Традиционный красный чай с севера провинции Фуцзянь из уезда Фудин. Для Бай Линь Гун Фу собирают нежные ворсистые почки и листочки с тех же кустов, что и для белого чая. Имеет красивый рубиново-коричневый настой, сладкий, пряный, крепкий вкус и густой аромат сухофруктов 330 руб.

Сун Чжэнь Сосновые иглы – достаточно редкий вид чая. Свое название он получил из-за уникальной формы листа, который после глубокой ферментации и тонкой ручной выделки приобретает форму иглы.Это классический юньнаньский красный чай, обладающий приятным мягким ароматом. В нем смешаны нотки шоколада, сладких яблок, миндаля 330 руб.

Дянь Хун Уникальность чая в том, что его кусты растут на высоте 1000м над уровнем моря, а для сырья берут чайные почки и молодые листочки 390 руб.

Цзинь Я Дянь Хун Цзинь Я или «Золотые почки из Дянь Си» называют не просто так, ведь весенние почки, из которых изготавливают столь изумительный напиток, сушатся до достижения ими золотистого цвета. Сладковатый, чуть терпкий вкус на языке проникает золотым цветом напитка, облагораживая весь организм своим согревающим воздействием 350 руб.

Си Пин Е Шен Хун Ча Сипин Е Шен Хун Ча – этот вид красного чая растёт на юге Фуцзянь на склонах горы Е Шен и производится в небольшой деревне Си Пин, где основное дело – чайные мануфактуры, их тут около десяти, застывших в своём самобытном колорите больше ста лет назад. Дикий чай – это как дикая ягода, восприятие которой ощущается непомерно ярче в сравнении с одомашненными родственниками. Вкус и аромат диких плодов это то, от чего они ушли, но к чему жаждут вернуться.

Именно так и воспринимается Си Пин Е Шен. Имеет классический вкус красного чая с его терпкостью, лёгкой кислинкой и приятнейшим послевкусием с нотками сухофруктов 330 руб.

Хун Би Ло Красная спираль получила свое название из-за формы чаинок, которые скручены в форме маленьких спиралек желтого, либо черного цвета. Производится этот чай в провинции Юннань из весенних чайных почек и самых маленьких листочков.

Этот чай имеет плотный маслянистый настой. Вкус насыщенный, с нотками сливовой косточки Цзинь Цзюнь Мэй 380 руб.

«Золотые брови» достаточно редкий чай, ведь помимо лучшего сырья и огромной трудоёмкости сбора и изготовления, он производится в очень небольшом количестве 550 руб.

Мэй Джан Цзинь Цзюнь Мэй Северофудзяньский красный чай практически полностью состоящий из чайных почек. Для его приготовления используются раскрывающиеся или раскрывшиеся почки возрастом не старше одного дня. В процессе ферментации изначально белый пух, окутывающий почку, приобретает золотистый цвет, отсюда и пошло название этого чая – золотые брови 350 руб.

Чжен Шань Сяо Чжун Перед изготовлением чая нужно подождать пока листья подсушатся на солнце, и после этого корзина с листьями коптится на ветках хвойных деревьев, что придает напитку душистый, смолистый аромат 380 руб.

Красный Халат Этот чай воспет китайскими легендами, которые утверждают, что сами боги отметили Да Хун Пао. Именно этому дивному чайному дереву в благодарность за целебные свойства даруемого им напитка боги наделили его красным халатом, на котором был вышит дракон. Такой халат в Китае издавна был символом власти. В этой легенде и кроется разгадка названия чая – Большой Красный Халат 370 руб.

УИ Ба Сянь Этот чай для искателей ярких впечатлений. Вдохните пустую чашку после чаепития – она будет источать приятный аромат.

Этот чай обладает сильным тонизирующим эффектом. Идеально подходит в качестве утреннего чая. Во многом напоминает другой знаменитый китайский чай Да Хун Пао 360 руб.

УИ Шуй Сянь Шуй Сянь – выдержанный чай, который в процессе хранения не раз держали над углями. Он обладает сильным тонизирущим эффектом и идеально подходит в качестве утреннего чая 380 руб.

Ци Лань Гуандунские корни этого сорта оставили свой лёгкий след во вкусе Волшебной орхидеи. Вкус в отличии от других Уишаньских улунов более нежный с постоянно перевоплощающимися и меняющимися оттенками. Аромат его даже неискушённому любителю покажется интересным и,несомненно, с цветочными нотками. Ци Лань – поистине волшебный чай!

370 руб.

Жоу Гуй Жоу Гуй – достойный представитель северофуцзяньских тёмных улунов – это утёсный чай, родственный Да Хун Пао.

Произрастает на склонах хребта Уишань. Жоу Гуй, как и другие сильноферментированные улуны, прекрасно тонизирует и согревает. Он ускоряет метаболизм и способствует выводу вредных веществ из организма. Чай этого сорта в процессе приготовления более суток прогревается на древесных углях, что отличает его от подобных и наделяет особенным ароматом корицы, дикого мёда и ржаного хлеба, переходящим в пряное, сладковатое послевкусие 380 руб.

Фэн Хуан Дань Цун Фэн Хуан Дань Цун или Одинокие кусты с горы Феникса с медовым ароматом – тонкий и изысканный чай. Будучи тёмным улуном, он имеет характерные терпкие и контрастные оттенки, однако нюансы процедуры приготовления этого чая наделяют его особым медовым ароматом 350 руб.

Те Гуань Инь Существует легенда о появлении этого сорта, согласно которой, в давние времена в Аньси жил набожный старик, который каждый день подносил чашку чая в дар богине Гуань Инь и убирался в ее заброшенном храме. Однажды богиня явилась ему во сне и сказала, что позади храма находится сокровище, которое он может забрать себе, но должен поделиться им и с людьми. На утро за храмом крестьянин обнаружил чайный куст, выкопал его и отнес к себе на огород. А когда приготовил из него напиток – был восхищен его прекрасным вкусом и ароматом, поэтому в благодарность назвал его в честь богини – Те Гуань Инь Те Гуань Инь Ван Ган Де 430 руб.

Те Гуань Инь Ван - это истинное проявление всех изысканных качеств этого чая, высший пилотаж. Этот чай рос высоко в горах, в идеальных для него условиях больших перепадов внутрисуточных температур и частых туманов. С ним обращались действительно бережно. Всё лучшее, что может быть в чае Те Гуань Инь вы найдете в Те Гуань Инь Ван Те Гуань Инь Мао Ча 350 руб.

Те Гунь Инь Мао Ча – это не полностью обработанный чай с черенками, так назваемый "чай-сырец". Наличие черенков делает вкус чая более ярким, насыщенным и многогранным, придает новые оттенки и послевкусия, при этом сохраняя бесподобный цветочный аромат Те Гуань Инь Габа 450 руб.

Японское исследование в 1987 году привело к открытию того, что в чайных листьях в процессе сушки под воздействием азота (вместо кислорода) резко возрастает уровень гамма-аминомасляной кислоты почти в 10 раз. Такой процесс позволяет производить натуральный чай, который способствует концентрации внимания, снижению тревожности, также стабилизирует артериальное давление и улучшает кровообращение Лао Те Гуань Инь 430 руб.

Медленная ферментация и периодическое воздействие жаром углей превращают Те Гуань Инь в нечто совершенно иное.

Не ищите знакомых вкусов. Этот чай выдержан, как хороший коньяк. Терпкий, взрослый вкус, дополненный выдержанным древесным ароматом. Лао Те Гуань Инь лучше пить в одиночестве или с лучшим другом Дун Дин 450 руб.

Легенда гласит, что своим названием Дун Дин сорт обязан именно этой особенности. Его имя переводится на русский язык как морозный пик. Настой чая имеет очень плотный, насыщенный вкус не свойственный лёгким тайваньским чаям. В нем есть зной лета, воплощённый во фруктовых оттенках и прохлада берегового бриза в холодящем, пряном послевкусии. Дун Дин отлично утоляет жажду и радует понятными и знакомыми ощущениями А Ли Шань 450 руб.

Этот тайванец нежен и лёгок, но, пользуясь этим, он цепко пленяет сердца ценителей и к нему нельзя не вернуться.

Намёк на сливочную карамель во вкусе, аромат ярких весенних цветов – прекрасное сочетание Ли Шань 450 руб.

Улун с грушевой горы используется администрацией президента Тайваня при составлении подарков для высоких гостей острова.

Это редкий и ценный чай. Его тонкий аромат весенних цветов, напоминающий Те Гуань Инь и нежный, мягкий вкус гармонично сбалансированы и прекрасно дополняют друг друга А Ли Шань Габа 450 руб.

Это превосходный тайваньский Алишань, приготовленный по сверхсовременной технологии ГАБА. Это выбор тех, кто заботится о своем здоровье, потому что насыщенный богатый вкус приносит исключительную пользу организму, стимулирует мозговую деятельность и влияет на улучшение памяти Сы Цзы чунь 450 руб.

На Тайване чай собирают три раза в год (весной, осенью и зимой), но сорт Сы Цзы Чунь стоит особняком, позволяя собирать урожай в течении четырех сезонов. Первый сбор начинается уже в феврале. Аромат и вкус Сы Цзы Чунь нежны и свежи, не зависимо от времени сбора, поэтому его и называют Весной четырех сезонов Хун Ю 410 руб.

Тайваньский улун «Красный нефрит» или Хун Ю нередко называют «Рубиновым чаем» за великолепный цвет настоя – насыщенный золотисто-красный. Знаменитый «Красный нефрит» выращивается в горной местности. Чайные кусты произрастают неподалеку от местечка Нан Тоу. Сорт бодрящего чая естественной крутки подвергается ферментации на сильном огне. Хун Ю своим ароматом и вкусовыми оттенками способен удивить и заслуженных чаеманов, и новичков, начинающих путешествие в мир качественного чая.

Этот улун лучше всего употреблять в утренние часы, балуя себя изысканным угощением. Его вкус раскрывается с особенной силой, в нем явственно чувствуются коричные нотки, слива и легкая мята Жень Шень 350 руб.

Освежающий чай женьшень улун станет находкой для тех, кто любит пробовать интересные сорта чая, заботится о своем здоровье.

Продукт, сочетающий в себе полезные характеристики улуна и женьшеня, позитивно влияет на нервную систему, усиливает работоспособность, способствует концентрации внимания

Шу:

Шу пуэр – продукт технологического прогресса, что не уменьшает его достоинств. Технология его производства была внедрена в начале семидесятых годов прошлого века. По ней чайный лист, предварительно подготовленный как для Шен пуэра, помещают в условия для интенсивной ферментации – емкости или помещения, где чай постоянно увлажняют и поддерживают оптимальную температуру. Ферментация длится всего несколько дней и завершается по решению мастера. Тогда ещё влажному чаю придают форму и упаковывают, либо оставляют россыпным.

Нельзя оставить без внимания тонизирующее действие пуэра. Бодрость и энергия, которая таится в чашечке пуэра, могут поспорить с эффектом от любого энергетика. Но, в отличие от них, эффект от пуэра мягкий, лёгкий, он освежает голову и не даёт излишнего тонуса в мышцах. Согревающий напиток эксперты рекомендуют пить по утрам и вечерам, не перебарщивая с десертами к чаю. Пуэр насыщает организм человека микроэлементами, ценными витаминами, повышает эластичность сосудов. К слову, именно этот чай подходит даже для людей, страдающих язвой желудка. В Китае пуэр нередко называют «лекарством от семи недугов». А за счет его тонизирующего эффекта чай вполне может стать полезной альтернативой кофе. Качественный бодрящий напиток не вызывает стойкого привыкания, поэтому Шу пуэр можно употреблять в любом количестве

–  –  –

330 руб.

Кипрей 330 руб.

Кипрей с вишневым листом Иван-чай - напиток весьма приятный на вкус и цвет, имеющий мощный оздоровительный эффект!

Ещё на Руси употребляли настой из Иван-чая как напиток и лекарство от различных хворей. Эта невзрачная на вид травка по лечебному воздействию и оздоравливающим свойствам, учитывая неповторимое химическое содержание, многократно превосходит даже морскую капусту.

Выпив Иван-чай после захода солнца, вы даете своему организму шанс подготовиться на оздоровление, на мягкое успокоение сердцебиения, снижение давления артериального и нормализацию общего состояния здоровья Матэ 330 руб.

Для того чтобы из падуба парагвайского получить «парагвайский чай», собирают молодые побеги растения, обрывая стебли вместе с листьями. После сбора ветки тщательно просушиваются при очень высокой температуре. Высушенный продукт дробят и самым тщательным образом измельчают до получения очень сухого порошка, состоящего из разных фракций.

Матэ обладает поистине уникальным составом. В этом напитке поразительное количество витаминов и микроэлементов, он действительно обладает удивительными целебными свойствами Саган-Дайля 280 руб.

Трава, известная под названием Саган-Дайля, относится к рододендровым. Произрастает в восточных и дальневосточных районах России и Китае. Эта трава с давних времен используется как лекарственное средство, являясь сильным энергостимулятором, на порядок выше золотого корня, женьшеня и лимонника.

Напиток из его листьев тонизирует и снимает усталость. Так же листики растения содержат витамин С и эфирные масла. Его вкус и запах напоминает земляничный.

В современное время траву употребляют космонавты, спецподразделения, геологи, а также практикующие медитацию.

БЛЭК Бургер Чёрная булочка для бургера, говяжья котлета, сыр, бекон, жареный лук, свежие овощи, соус Барбекю. Подается с гарниром на выбор (фри или картофель Айдахо)

–  –  –

Салат с обжаренным кальмаром и свежими овощами Нежный кальмар, обжаренный в сладком соусе чили, со свежими овощами в пряной имбирной заправке

–  –  –

Микс салата, заправленный соусом цезарь.

Подается с крутонами, томатами черри, креветками, обжаренными на сливочном масле и перепелиными яйцами. Посыпается сыром пармезан

–  –  –

Стейк из индейки Филе индейки, обжаренное на гриле с французскими травами и соусом барбекю.

Гарнир на Ваш выбор заказывается отдельно

–  –  –

Ролл Красный Халат Фирменный ролл с тремя видами овощей, лососем темпура, креветками со сливочным сыром, сверху посыпанный икрой тобико и кунжутом

–  –  –

По ассортименту других видов и вкусов безникотиновых смесей обращаться к мастеру паровых коктейлей Мы многое знаем о чае и культуре чаепития, поэтому имеем смелость предложить Вам посетить чайную церемонию от наших мастеров. Само слово «Церемония»

предполагает некую торжественность действа и следование определенным правилам, с помощью которых Вы погрузитесь в незабываемую атмосферу уединения с собой и окружающим миром. Но как говорится: «Лучше один раз попить чай в «Красном

Похожие работы:

«ЕПАРИ АЛЬН Ы Я ВЕДОМОСТИ. 11 1 t: Ш 23. Вы1 ятъ ДН& |)аза въ ЦЪаа головой; лзда1 П4 |)о j e l сереброяъ о nepeci ^тсВ. ирк TosicKoD Сенлнар1а. годъ 1 декабря 1895 года, XVI. О Т Д Ъ Л Ъ О Ф Ф И Ш РАСП0РЯЖЕН1Я ЕПАРХ1АЛЬНАГ0 НАЧАЛЬСТВА. Опред^лешя на должности,...»

«Государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Московский городской университет управления Правительства Москвы» Институт высшего профессионального обр...»

«О проведении квалификационного экзамена Квалификационный лицl прошедших стажировку и экзамен у желающих заниматься нотариальной деятельностью, назначен на 1 1.04.2017. Экзамен будет проходить в помещении Управления...»

«Руководство по монтажу Сетевая камера WV-SP509/WV-SP508 Модель № WV-SP509E/WV-SP508E Объектив: Факультативное оборудование (Эта иллюстрация представляет WV-SP509.) Прежде чем приступить к подсоединению или управлению настоящим изделием, следует тщательно изучить настоящую инструкцию и сохранить ее для будущего использования. В...»

«Знания-Онтологии-Теории (ЗОНТ-09) Алгоритмы пофонемного распознавания казахской речи в амплитудно-временнм пространстве Карабалаева М.Х., Шарипбаев А.А. Евразийский университет им.Л.Н.Гумилева, ул. Мунайтпасова, д.5, г....»

«1. Перечень планируемых результатов обучения по дисциплине (модулю), соотнесенных с планируемыми результатами освоения образовательной программы Коды комПланируемые результаты Планируемые результаты обучения по петенций освоения...»

«Независимость Косово. Почему Россия против? Оксана Антоненко Июль 2007 Центр Россия/ННГ Французский Институт Международных Отношений (ИФРИ) является ведущим независимым центром исследований, информации и общественных дебатов в области актуальных международных вопросов во Франции. Он...»





















 
2017 www.pdf.knigi-x.ru - «Бесплатная электронная библиотека - разные матриалы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.